023 Editor's Letter

알수록 힘들지만 할수록 기쁜

오보이!를 창간하고 환경과 동물복지에 대해 얘기하면서 말하는 바를 실천하고자 고기를 끊고 채식을 한지도 2년이 다 되어갑니다. 고기를 많이 좋아하지는 않았지만 다른 아이들과 마찬가지로 짜장면, 탕수육, 햄버거, 불고기를 먹고 자란 난 육식의 폐해에 대한 의식도 없었고 어머니도 항상 당신의 자식에게 줄 고기반찬을 마련해 주시곤 하셨습니다. 그렇게 오랜 세월을 고기를 먹어오다가 하루 아침에 끊는다는 것이 쉽지만은 았았지만 그래도 내가 믿는 것을 실천한다는 건 참 기분좋은 일입니다. 아직까지는 잘 해오고 있고 앞으로도 큰 어려움은 없을 것 같습니다. 동물복지와 환경을 위한 아주 작은 실천이고 세상에 고기 말고 맛있는 건 얼마든지 많으니까요.

그래도 채식을 한다는 게 가끔은 조금 힘들거나 당황스러운 일도 있습니다. 알면 알수록 떠져야할 것도 많고 지키면 지킬 수록 엄격하게 해야 하는 것도 많아서 항상 공부하고 항상 알아보야 한다는 생각이 드네요. 고기를 먹지 않는다는 건 어쩌면 그렇게 단순한 일이 아니라는 생각도 듭니다. 지금이야 당연하게 생각하고 먹지 않지만 아직도 내 주위에는 순대도 고기냐? 달걀은 먹어도 될까? 하고 묻는 이들이 많이 있습니다. 난 모든건 개인의 선택이고 스스로 결정할 문제라고 얘기하지만 어떤 때는 나 자신도 뭘 먹고 뭘 먹지 말아야 할지 헷갈릴 때도 많이 있습니다. 유제품은 어떤가요? 우유, 치즈, 요구르트, 크림 등의 유제품은 젖소의 젖으로 만드는 제품입니다. 젖소의 새끼는 어미의 젖은 커녕 곁에도 있지 못하고 이 세상에 나오자마자 격리 되었다가 비참한 죽음을 맞기도 합니다. 어찌 보면 유제품의 생산 과정이 육류제품보다 더 잔인한 것일 수도 있는데 우리는 별 생각없이 우유를 마시고 까페라테를 마십니다. 초원에서 한가로이 풀을 뜯는 소들이 나오는 광고의 이미지는 환상에 지나지 않습니다. 아직 생선은 조금씩 먹고 있지만 새우를 잡을 때 쓰는 그물에 걸려 무의미하게 죽는 각종 해양 생물의 양은 새우 1킬로 당 10킬로가 넘는다고 합니다. 달걀은 별 죄책감 없이 먹을 수 있다고 생각이 들지만 아직도 우리가 먹는 대부분의 달걀은 최악의 환경에서 몸도 돌리지 못하고 서서 비참한 인생을 살고 있는 산란계들에 의해 만들어지고 있습니다. 

내가 몰랐던 사실을 하나씩 알아갈 때마다 내가 먹을 수 있는 음식의 수는 한가지 씩 줄어들지만 그래도 멈출 수는 없다고 생각합니다. 사실을 알아갈수록, 우리를 위해 희생 당하고 있는 동물들의 운명이 얼마나 비참한지 느낄 수록 내가 한 결정이 잘 한 결정이라는 생각은 더욱더 확고해 집니다. 한 마리의 동물이라도, 그 아이들이 조금이라도 더 행복해질 수 있도록, 그 녀석들이 약간의 고통이라도 덜 수 있도록 더 노력 하겠습니다. 

김현성